Күз мезгілінде солғын тартқан жапырақтардың аясында Мичурин шетенінің (×Sorbaronia mitschurinii (A. K. Skvortsov & Maitulina) Sennikov) қою, қара түске жақын жемістері ерекше көзге түседі. Толығырақ...
Бұл өсімдіктің тарихы көрнекті селекционер Иван Владимирович Мичуриннің есімімен байланысты. Ол өсімдіктерді түраралық будандастыру бағытында көптеген тәжірибелер жүргізген.
Ғалымның селекциялық жұмыстары нәтижесінде кәдімгі шетен (Sorbus aucuparia) мен қара жемісті аронияның (Aronia melanocarpa) буданынан алынған өсімдік формасын арониямен қайта будандастыру арқылы осы өсімдіктің шығу тегі қалыптасқан деп есептеледі.
Мичурин шетені күтімге көп талап қоймайтындығымен, аязға төзімділігімен және сәндік қасиеттерімен бағаланады. Көктемде бұта көптеген ақ гүлдермен көмкерілсе, жазда қалың жасыл жапырақтарымен көз тартады. Ал күзде қою түсті жеміс шоғырларымен ерекшеленеді.
Жемістері сәндік қана емес, тағамдық құндылығымен де қызықты. Олардың құрамынан антоциандар, флавоноидтар, полифенолды қосылыстар, С дәрумені және басқа да биологиялық белсенді заттар анықталған. Антоциандар — жемістерге өзіне тән қою түс беретін және антиоксиданттық қасиеттерге ие табиғи пигменттер.
Жемістері шырын, тосап, шәрбат, компот және басқа да өңделген өнімдер дайындау үшін пайдаланылады.
Мичурин шетенін Бас Ботаникалық бақтың Жапон бағынан жоғары орналасқан «Рокарий» учаскесінен көруге болады.
